2022.05.23 昨年から始めてみた自然農っぽい家庭菜園。色々な野菜に興味を持ち始めると、まだまだ知らない野菜がいっぱいあることに気付きますね。 そんなわけで、「巨大セロリアーク（根セロリ）」なるものを見つけたので、Ａｍａｚｏｎで興味本位で買って…

2022.05.23 コールラビという西洋野菜があります。キャベツの仲間ですが、葉ではなく茎部分を食べる野菜です。茎部分が蕪（かぶ）のように膨らむので、この名前がついたそうな。 なんでも、ドイツ語で、 コール（Kohl）＝キャベツ ラビ（Rabi）＝カブ …なの…