#今朝の収穫 #ニラ 2023.06.15

2023.06.15

　アスパラの収穫はひと区切り。イタリアンパセリも花芽が立ってきたので、そろそろ収穫終了して種取りへ。

　そして、入れ替わって収穫を始めたのが、上の写真のニラ。ニラ、美味しい！

　先っぽの柔らかいところは味噌汁の具に、根元の太くて固い部分は軽く炒めて塩振って付け合わせに。これだけで十分美味しい～！

　やっぱり自宅の家庭菜園でニラ採り放題なんて、素敵だと思うのです。ニラって、病気や虫も付きにくいですし、勝手にどんどん生えてきますし、家庭菜園には必須と言えるんじゃないかと思えるほど、良い野菜です。

　まあ、虫が全然つかないわけでもないですが…。ねえ、クマケムシくん…？

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