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リジェネラティブ農業(環境再生型農業)・自然農の考え方で家庭菜園

#今朝の収穫 #アスパラガス 2023.05.16

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2023.05.16

 今朝の我が家の家庭菜園の収穫です。なかなか立派なアスパラガスが採れました!

 

 

 昨年、収穫量を控えて、ある程度は木を育てる感じにしたのが良かったのでしょうか。今年もある程度の収穫を終えたら、あとはゆっくりと株を充実させるようにしたいと思います。

 

 それにしても、本当に、採れたてのアスパラガスって美味しいですよね! サッと油で軽く炒めるだけで、甘くて美味い~! スーパーで買ってきたアスパラでは味わえない味覚ですよね。